Här kommer ett väldigt snabbt och gott recep på en kräftsoppa, som jag fått av en god vän.
4 port.
Hacka 1 gul lök och fräs i en kastrull
Råriv en stor morot och häll i kastrullen
Häll på ca 7 dl vatten och en fiskbuljongtärning eller en skvätt fiskfond
Häll i massor av dill, om man nu gillar det!
Lägg i en ask kräftost (köps i askar i affären som pålägg)
Som avslutning häll ner en burk med kräftstjärtar. Låt dem inte koka med för då blir de sega
Jag serverade med ciabatta som jag snabbt bakat med hjälp av en färdig mixpåse, varför göra det så kompliserat?!
Hoppas att ni gillar det
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar